子どもが喜ぶひな祭りの簡単メニューのおすすめレシピ!雛ケーキはシャトレーゼがおすすめ。

今日は3月3日お雛様の日ですね!家にもこんなお雛様を飾っているので、家がなんだか華やかです。

今日は子供が喜ぶ簡単なメニューで、さくっと豪華にみえるお料理をつくりました!

そして娘たちに喜んでもらえるように、今日は子供が大好きなメニューの料理を作り、家族みんなでお昼からお祝いしました!

全部で1時間くらいでできたし、子供も主人も美味しかった!と大喜びで完食してくれました。

やったーーーーーー!!

今日のときめききでは子供が喜ぶひな祭りの簡単メニューのレシピをご紹介しましょう!

ジャジャジャーーン!!

子どもが喜ぶひな祭りの簡単メニューのレシピ

本日のおしながき

・野菜たっぷり簡単ちらし寿司(寿司太郎使用)

・みんな大好きさくふわ空揚げ

・あさりとせりのお吸い物

・サーモンのお刺身(きるだけ)

・ブロッコリーのサラダ(ゆでるだけ)

お品書きというほどではないほど、簡単なメニューですよ!

ちらし寿司も「まぜるだけのす~したろう♪」を使って、パパっとつくっちゃいますよ!

料理は全体のバランスが大切ですよ。こういった時短の便利なものはどんどんつかいましょう。

なんでも全部一から手作りする必要なんてないと思います。

子どもに手伝ってもらってもいいですね!うちは6歳の次女が一緒につくってくれました。

ではさっそくちらし寿司からいってみましょう!

簡単ちらし寿司レシピ(4人分)

材料 プチトマト1パック、スナップエンドウ1袋(きぬさやでも可)、冷凍エビ50グラム、卵2個、キュウリ1本、サーモンのお刺身(別で食べてもよし)、寿司太郎(メーカーなんでもOK)

1、ご飯は1.5合かためにたいておく

2、ご飯が炊けたら、寿司太郎の具をまぜる。

3、プチトマトは洗って4分の1にカット。

4、卵はときほぐして砂糖小さじ1とお水を大匙2を入れて、錦糸卵を作っておく。

5、きぬさやは15秒熱湯でゆで、少し水につけて冷やしてから、斜めに2回カットしておく。

6、キュウリは皮をむいて、輪切りにする。

7、冷凍エビはさっとゆでて水をきっておく。

8、ちらしずしの素をいれて荒熱をとったご飯の上に、上の具をバランスよくちらして出来上がり。

簡単からあげレシピ(4人分)

材料 鶏もも肉400グラム、塩コショー少々、酒 大さじ1、醤油大さじ2、ごま油大さじ1、おろししょうが 1かけ(チューブ可)、おろしにんにく 1かけ(チューブ可)、卵1個、揚げ油適量、片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ2

1、袋に鶏肉をいれ、上の調味料をすべていれて、よくもみもみする。(塩コショー、醤油、酒、ゴマ油、しょうが、にんにく)

2、30分くらい置いて味がなじんだら、卵1個を入れよく混ぜさらに小麦粉と片栗粉をいれる。

3、油が170℃くらいなったら、あげていく。

4、この時3~4分くらいで一度取り出して、さらに3~4分置いて余熱で火を通す。

5、いったん取り出したお肉を、さらに油の温度を180℃の~190℃の高温のあげて、さらに2分くらいあげる。この時焦げないように注意する。

6、お皿にもってできあがり。

あさりとせりのお吸い物(4人分)レシピ

あさり 250グラム、せり 1束(もしくは三つ葉)、こんぶ 1かけ

カツオだしぱっく1つ 、白だし醤油大さじ1、酒大さじ1、塩ひとつまみ、水 800cc

1、あさりは塩水につけて砂出しをしておく。

2、水800ccに昆布1かけをつけて1時間くらい置いておく。

3、あさりは殻をよくこすり合わせて、水で綺麗に洗っておく。

4、セリまたは三つ葉もきれいに洗って、1センチ幅で切る。

5、昆布をつけた水800ccにあさりをいれて、中火にかけて沸騰する直前に昆布を取り出しす。

6、かつをのだしパックを1つ入れ、続いてセリも入れてからさらに弱火であさりの口が開くまで2~3分ほど火をいれる。(この時火をいれすぎるとあさりが固くなるので気を付ける)

7、だしがでてきたら、白だし醤油、酒、塩を入れて、お椀に注いでできあがり。

ちなみにうちのおすすめのだしはこちらです! ↓
美味しいお出しが簡単にとれますよ~

おまけ サーモンのお刺身&ブロッコリーサラダ

これは別になくても良いのですが、うちの子供が大好きなのでメニューに入れました。

これはそれぞれ、きるだけとゆでるだけなので、お好きな方はぜひ!

ケーキはシャトレーゼがおすすめ!

シャトレーゼのケーキ大好きです。

安くて生クリームもさっぱりしていて美味しくておすすめ!

シャトレーゼは山梨に工場をもっていて、地元の生産者から材料を仕入れています。

さらには安全な素材で添加物を極力使わず、自社工場で作られたものを、毎日工場から直送しているので、どの商品もお安くてとてもコスパが高いです。

問屋を通さないシステムで良い物をより安く届けてくれると知ってから、うちのケーキはすべてシャトレーゼで買っています。

今日もお雛様のケーキがたくさんありました!

まとめ

お雛様のお祝いの日は、子供が大好きなメニューで簡単で豪華なお料理を作って、お祝いしたいですね!

手間暇をかけるかけるお料理もすばらしいですが、はっきりいってママたちは忙しいです。

なので、簡単に時短でお手軽便利なものはどんどん利用しましょう!手抜き上等!でも手抜きとは言わせませんよ!

ちなみに子供に感想をきいたら、今日のお料理は100点いただきました!いぇーい!!

簡単だけど豪華にみえるお料理で家族みんなで素敵なひなまつりをお祝いしてくださいね。

今日もあなたのこころにときめききを。すぎゆみでした!


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